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お世話係のひとり言。

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酵素を作ったよ

水曜日のお休みの日に酵素第2弾を仕込みました。

家でのんびりやろうと思って汲んできた水の中に入れた材料を洗う時はまるで「おしん」の気分。
冷たいったらありゃしない。
手が真っ赤になり、「はぁはぁ」息を吹きかけながらの作業。
デッキでの作業は早くも挫折。
とりあえず洗うだけ洗って、あとは家の中での楽チン作業にしてしまった。

友達がケーキを持ってきてくれたんで、それを励みにちゃっちゃと1時間。
手が切る作業で濡れるので砂糖を入れるのが大変なのを良い事に、砂糖の投入作業は友達にお願いする図々しさ。
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翌日の酵素。
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泡がプクプクと出ているよ。前回はこんなに出ていなかったのに。

砂糖も前回はざっくり溶かしたような感じだったけど、今回はスッと手が入る。
もう解けちゃったの??
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2日目の酵素。
前回はなみは全く興味を示さなかった。ふーはあったけどね。
今回はなみが率先して来るのだ。美味しいのか??期待大 うふふ。

今日は朝から雪が降った。
でも気温が高いのでベチャベチャ雪。明日は道路は凍結だな~
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by dearestdogs | 2009-12-11 23:14 | 犬とくらし